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N.I. 106/2020 – Materiali e oggetti a contatto alimentare: MOCA
A seguito di alcune richieste pervenute, ricordiamo il Decreto 18 aprile 2007 n. 76 e il D.lgs. 29/2017 del 10.02.17 che definiscono i regolamenti ed i requisiti da applicare alle macchine utilizzatrici per la trasformazione degli alimenti ed i componenti che siano destinati al contatto con gli alimenti (esempio: strumenti di misura e pesatura, macchine lavorazione carne, componentistica di vario genere, valvole, tubi, pompe dosatrici, materiali plastici, packaging, etichette e inchiostri, ecc.).
La norma principale è il regolamento CE 1935/2004 che costituisce una norma definita “quadro”, ossia la cui applicazione deve essere integrata con le altre specifiche norme previste per alcuni materiali e con le norme nazionali.