L’esperto risponde

Diversi ristoratori ci chiedono come comportarsi con la gestione della mance ai camerieri. Spesso i clienti vorrebbero lasciare una mancia al cameriere che li ha serviti pagandola direttamente con il POS bancario ma rimane il problema dell’emissione del documento fiscale che deve essere dello stesso importo della transazione del POS. Alcuni POS oggi permettono anche di specificare come avvie...