L’esperto risponde
Ristorante: gestione degli acconti
N.ro prot. 3254 del 3 Luglio 2023
Un cliente vuole prenotare una cena per degli ospiti, versando un acconto, e successivamente saldare il conto, ma vorrebbe mantenere il riserbo sulla cifra pagata. Il ristoratore come dovrà comportarsi correttamente nei confronti dei clienti e del fisco? Buono monouso? acconto su prestazione di servizio? non riscosso per l’ospite? indicando intero importo?
La risposta dell’Esperto
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